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办桌加趣味赛 台南渔会推渔产

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【大纪元11月10日报导】(中央社记者杨思瑞台南10日电)南县区渔会今天在南鲲鯓代天府广场举办渔产品产业文化活动,刮鱼鳞等比赛趣味十足,海产料理飨宴让人大饱口福。

南县区渔会总干事洪三义表示,南县区渔会辖区内有大面积养殖业,还有潟湖与海港,四季都有特色渔产,秋天质量俱佳,是享用渔产品的最好时机。

他说,今天共提供1500份海产粥让民众免费品尝,上午起就安排刮虱目鱼鳞、夹文蛤、剥白虾、剖蚵等渔产业趣味竞赛,让游客能亲自体验渔民生活。现场并以摊位展售各式渔产加工副产品,希望多为渔民拓展行销通路。

洪三义指出,中午席开180桌包含10道海产料理的“办桌”飨宴,以每桌新台币1800元的优惠价提供有兴趣的民众预订,开放不久就被订购一空。菜色包含虱目鱼、石斑、牡蛎、白虾、文蛤,市价超过3300元。希望大家吃得高兴,平常也能多支持台南的渔产品,提高渔民收益。

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