标签:
传统市场
【大纪元2012年11月20日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）有93年历史的南投市公有零售市场，再次获得102年经济部优良市集二颗星认证，市场内有7个摊位也获得星等的肯定，南投市长许淑华和经济部中办专委谢振东，20日邀请全国媒体实地参访，展现的活力颠覆大家对传统市场的印象。
南投市公有零售市场位于市中心，成立于民国9年，在经济部辅导下，市场内外重新整修，通道整洁明亮，出入口设置蔬果入口意象，中山街大门入口仍保持古朴风貌，是全台硕果仅存的传统市场建筑，展现创新活力的代表。
许淑华和市场自治会长谢明福带领媒体参访沁品制面厂、茂海号肉铺、阿娟鲜鱼、台东人鲜鱼行、友德意面、李妈妈水饺、丸雨商行等7家获得星等认证的名摊，都是讲究卫生与品质的老店；62年老店丸雨商行的年轻老板特别受瞩目。
73年次的甯伟伦，是丸鱼商行的第三代，取得台科大硕士学位后曾在友达科技上班，1年后就迫不及待地回到传统市场的老店，边学传统古法边发挥所学协助老爸拓展业务。
他说，看到家中的旗鱼松等纯手工的老字号产品，美味又营养，许多老顾户都吃过三代了，品质绝对靠得住，可惜年轻人却不知道，他看到这个待开发的年轻人市场，所以回来跟老爸学基本功，希望开发适合年轻人的产品，抓住年轻的客群。
老板甯忠国、邹招倩夫妇很高兴儿子有心回来接事业，也很肯定年轻人的创意，他们表示，年轻人的创新想法他们两人一定支持，但是对家族事业的基本功，一定要下工夫学好，因为只有“品质”才能获得消费者的信赖，62年的金字招牌一定要守住。
（责任编辑：罗令尹）
