【大纪元2012年11月25日讯】(大纪元奥斯汀工商讯)谈起今年八月底甫开张的Royal Buffet （皇家自助餐），很多奥斯汀的华人还觉得很陌生。但提到位于Parmer大街和Mopac（TX Loop-1）交口的Thomas 唐自助餐（Thomas Buffet），却可以说是无人不知。Thomas Buffet 经营十余年，在奥斯汀的华人圈中极富口碑，早已是华人亲朋聚餐的常选之地。
其实，在原来的店面租约到期后，Thomas Buffet已另择新址，盖了一家更为宽敞气派，能同时容纳350的自助餐店，而且换了一个更为响亮的名字 —— Royal Buffet（皇家自助餐）。
一个很有趣的现象是，在北美，有很多福建移民经营的自助餐店都取名“帝王”或“皇家”，这也可说是其来有自。在古代，皇帝的御膳极尽奢华，餐餐动辄有数十道乃至上百道菜点。皇帝胃口再大，也只能浅尝辄止。这样的排场平民百姓是不可企望的。但在奥斯汀的Royal Buffet，客人可选择的菜品就有两百余种，从海鲜、寿司、牛排猪排、蒙古烤肉、蔬菜到各类水果、点心主食、汤类、冰激凌，应有尽有。大众能以平民价格象古代帝王那样面对百种美食任择任选，着实体验一回“皇家”的享受。
对喜好海鲜的人来讲，Royal Buffet每周一到周五都有的雪蟹腿极有吸引力。雪蟹是海蟹，肉质饱满而细腻，口味鲜甜中略带天然的咸味。不可不提的是Royal Buffet的雪蟹腿咸淡适宜，不会让您吃不了几只就大口喝水。不过，可别光顾了吃蟹腿，因为这里还有更多的美味等着您。在周六和周日，除了雪蟹腿之外，还有新鲜螃蟹、海瓜子和田鸡腿等。至于青口、鱿鱼、鲶鱼、鲜虾和三文鱼，则是每天必备。
另外，餐餐均有的香辣小龙虾是这里的经典，绝对不可错过，其色泽红亮，麻辣鲜香且多汁，是许多客人的至爱。
蒙古烤肉广受欢迎，但却不是每家中式自助餐都会提供。在Royal Buffet，客人可以根据自己的喜好任意选择不同品种的肉类、蔬菜、再佐以酱油、香油、蒜泥、辣椒、柠檬汁和凤梨等配料，咸酸辣甜自己定，经大师傅在烤台上加热翻炒一番，一盘浓香扑鼻的佳肴便会呈上您的面前。
Royal Buffet 周一至周五午餐价格为7.89美元，晚餐和周末全天均为10.89美元。开张伊始，特推出以下优惠酬宾：
• 4-10岁儿童午餐为4.99美元，晚餐为5.99美元。60岁以上老人午餐为6.39美元，晚餐为9.39美元。
• 周一至周四，如两位成人携带一位10岁以下儿童就餐，儿童免费（须携带优惠券，可从Royal buffet网站http://www.rbuffet.com/ 下载打印）。
• 周一至周五下午两点至三点半就餐的顾客，每人只需5.75美元（须携带优惠券，可从Royal Buffet网站下载打印）。
• 团体聚餐，每15人可有一客免费。
Royal Buffet秉持Thomas Buffet 的优良传统，以提供顾客价优物美的食物和高品质的服务为宗旨。开业不到三个月，已赢得顾客齐声称赞。记者随机采访了几位正在就餐的顾客，他们对食物的口味非常满意，并几乎是异口同声：“希望能保持下去。” 对此，店主尤小姐表示：“我们对食品质量的要求不会随着时间的推移而放松。我们全家在奥斯汀经营餐馆已超过十年，如果您曾经很喜欢Thomas Buffet，您一定也会喜欢Royal Buffet。”
无论是亲朋好友间的小聚，还是公司团体的会餐，Royal Buffet 绝对是一个十分理想的去处。另外，为满足顾客需求，Royal Buffet 也提供外带服务(Buffet To-Go)：正常外带每磅4.99美元，混合海鲜每磅5.99美元，全海鲜每磅6.99美元。寿司可单订。
Royal Buffet营业时间为每天上午11点至晚上10点。地址是：1813 W. Parmer Lane, Austin, TX 78727，位于Parmer和Metric交口，Autozone汽车配件店旁边。
