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【大纪元2012年08月05日讯】(据中广新闻报导)美国研究人员说，美国政府的健康饮食指南，有太多隐藏的糖分，所以美国人吃的糖越来越多，也就越来越胖了。
一本新书“糖是美国的要命习惯”说，美国政府多年来一直强调卡路里高的脂肪是头号敌人。美国人应该少吃脂肪多吃碳水化合物。所以，美国国家卫生单位一直建议大家要多吃马铃薯、面包、饭、面，当然还有一天五蔬果。但是，碳水化合物和水果里面有太多隐藏的糖，大家不知不觉中就吃进了肚子。人体需要的糖有一的量，过量的糖就会变成脂肪。
伦敦大学的谢恩教授说，一万年前，人类只能从当令的水果里吸收到糖分。实际上，人也只需要这么多糖。超过这个量的糖都会转化成脂肪，让人越来越胖。
研究也发现，吃糖引起的脑部反应跟吃海洛因或是古柯碱一样。所以也会上瘾，需要的量会与日俱增。
