迎元旦 中医师送菜头讨好彩头

【大纪元1月1日报导】（中央社记者郝雪卿台中1日电）新年新希望，台中市1家中医诊所今天在大门前发送菜头，要给民众带来好彩头，而且“冬天吃萝卜，赛过小人参”。

这家诊所上午就在大门口摆着满桌白萝卜，护士在门口大声吆喝路过民众前来拿萝卜，当地南屯区沟墘里里长郭锦兴还帮忙通知里民都来讨好彩头，拿到菜头的民众都很开心，在一年复始的元旦讨到好彩头。

中医师蔡蕙君表示，“冬天吃萝卜，赛过吃人参”，现代研究也发现，萝卜能促进食物中的淀粉消化，有助避免胃肠道食物积滞与胀气。

蔡蕙君指出，白萝卜不只可以煮来吃，也可以腌制成泡菜，或打成果汁来喝，吃日本料理时也常会配上萝卜丝或萝卜泥，许多台菜为了解腻去腥，也会搭配一片生的白萝卜佐食。

蔡蕙君说，白萝卜还有抗癌作用，因为内含有纤维木质素，能加强人体抗癌的能力。萝卜所含有糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，有防癌作用。

但蔡蕙君也提醒食用白萝卜时有几点要注意，例如体质属虚寒型的人不宜大量食用，尤其是妇女患有白带过多者，食用太多白萝卜会使白带分泌量增加；白萝卜也不宜与补药同时服用，以免降低效果。