【大纪元2013年10月18日讯】（大纪元记者海宁编译报导）美国疾控中心（CDC）今年首次将亚裔美国人的肥胖程度包括在《国家健康和营养检测调查》（NHANES）中。在过去因为亚裔人口未达总人口的5%，因此没有统计亚裔数据。根据预计，到2042年亚裔美国人将占美国人口的9%。
BMI不适用于亚裔人口
NBC新闻网报导说，NHANES用体重指数BMI（body mass index）来判断一个人是否肥胖。一般而言BMI逾25就是体重超重，BMI在30以上就算是肥胖。其结果显示，亚裔肥胖人口的比率仅10.8%，远低于白人的32%、拉丁裔的42%以及黑人的48%。全美平均肥胖率为35%。
专家表示事情不是这么简单。芝加哥大学医学院凯伦‧金医生（Karen Kim）说，看上去亚裔没有体重问题，但其实有大问题。体重对于亚裔来讲不足以反映实际问题。亚裔“不胖”也会罹患与肥胖相关的疾病。
研究也已证实BMI对亚裔来讲并不准确。许多BMI很低的亚裔人士患有与肥胖相关的疾病，比如代谢症候群、糖尿病和心血管疾病。比如，根据美国糖尿病协会的数据，在BMI达到24时，亚裔患糖尿病的风险增加。金医生指出，亚裔的BMI在19和20左右，就会出现患心血管疾病的风险，而此病通常和体重过重以及肥胖有关。
也就是说，亚裔可能有“瘦脂肪”。从生理上说，亚裔的体型更可能是“苹果型”， 即两端小中间突出；其多余脂肪可能在器官之间和周围沉积。小腹部脂肪同心脏病、2型糖尿病和炎症等肥胖相关疾病有关联。
金医生以及其他健康专家建议，相比BMI，腰围和脂肪分布也许是衡量任何族裔是否肥胖的更有用标准。这两项指标都和代谢症候群高度相关。
亚裔族群各不相同
亚太裔健康论坛总裁葛琼美（Kathy Ko Chin）指出，另外一个问题是“亚裔美国人”的定义过于宽泛，几乎没有意义，因为这掩盖了特定族群的肥胖率。NHANES沿用了美国2010年人口普查的“亚裔”定义，即远东、东南亚和印度次大陆人的后裔，包括柬埔寨、中国、印度、日本、韩国、马拉西亚、巴基斯坦、菲律宾、泰国和越南等国人。
洛杉矶的非营利机构亚太裔防止肥胖联盟项目主任思考特‧陈（Scott Chan）表示同意这种说法。2008年一项大型调查表明，菲律宾裔成人比其他亚裔肥胖的几率高70%；而在越南裔和韩国裔中有10%的人体重过轻。陈表示，如果把他们放在一起，看上去亚裔好像没有问题。这助长了所谓“模范族裔”的刻板印象，即亚裔更健康、瘦小，因此没问题。
（责任编辑：毕儒宗）
