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南监学手艺 重生卖蛋卷

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【大纪元9月8日报导】(中央社记者杨思瑞台南8日电)曾因案服刑10年的更生人杨书豪,以在台南监狱学到的手艺开店卖手工蛋卷,获得不少顾客肯定,开始与从前不一样的人生。

37岁的杨书豪从国中时期起就跟着“老大”混黑道,经常进出少年观护所;后来因贩毒遭判刑16年,坐牢10年后获假释出狱,人生几乎已过了一半。

杨书豪说,在台南监狱期间,除了到补校进修学业外,也参加烘焙班,知名的“南监蛋卷”就是由他和其他几名受刑人开始制作的;出狱后决定“学以致用”,开店卖蛋卷。

杨书豪的手工蛋卷,制做过程中不加水、不加防腐剂,全部依照在狱中研发的配方,每天做10小时只能做出100包。试卖近1个月来已吸引不少顾客,还有人一口气订了500包。

他说,自己年少无知不学好,但母亲从未放弃他,一有空就到监狱面会,鼓励他改过向善。在父亲过世出殡当天,他只能到灵堂上香停留短短几分钟,就得回到监狱;母亲在处理完事情后,又赶到监狱面会,让他觉得自己很不孝、对父母亏欠太多。

杨书豪把手工蛋卷店取名为“羊咩咩叼蛋卷”,希望时时提醒自己要有“小羊跪乳”精神,感谢母亲一路上的支持。

他说,“歹路呒通行”是回头看自己人生后的最大感想。做蛋卷赚钱虽然辛苦,但心里感觉很踏实,是以前混黑道时无法体会的,也希望从此展开不一样的人生。

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