【大纪元10月17日报导】（中央社记者侯姿莹台北17日电）许多人认为英国食物单调乏味，英国贸易文化办事处今天推出“品味英国”系列活动，要改变国人对英国菜的刻板印象。
英国贸易文化办事处代表胡克定（Chris Wood）今天于启动记者会中表示，在台湾，消费者在食品、饮料和外食方面的支出，近年来不断成长。台湾消费者品味与高品质生活型态的改变，为英国食品与饮料业者带来商机。
他说，台湾消费者越趋注重健康饮食，也是带动台湾市场对高品质产品需求的主要原因。台湾深陷食安风暴之际，他强调英国食品和饮料的品质是可靠安全的。
胡克定提到，台湾对高品质展品的需求不断成长，也为英国企业创造商机，因为英国可能是台湾民众最熟悉的欧洲国家。他说，现在是让台湾民众进一步了解英国食品和饮料的适当时机。
他说，“因此我们希望透过品味英国系列活动，改变大众看法，进而影响台湾消费者购买习惯。我们也希望提升台湾对英国美食的认识，不管是家常菜或是高级餐厅所供应的精致佳肴”。
“品味英国”系列活动包括在JASONS全台8家门市进行为期2周的英国风味大赏促销活动，共有30个英国品牌的促销产品，包括早餐谷片、奶类制品、烹饪调酱、各式英国茶、果酱和糖果饼干、啤酒与苏格兰威士忌等。
胡克定说，在台北君悦酒店Cheers酒吧也有为期1周的苏格兰威士忌、英国啤酒、苹果酒与琴酒推广活动，共有17个英国酒饮品牌参与。
谈到英国饮食文化，下午茶绝对是不能错过的一部分。位于台北太平洋SOGO百货复兴馆内的Wedgwood TeaRoom也正举办长达一个月的传统英式下午茶推广活动。
同时，周末将在台北举行的欧洲教育展，其中也有18所英国大学院校推出其烹饪与餐旅相关课程，包括专业的饭店管理到职业训练课程等。
此外，胡克定说，英国贸易文化办事处也与旅游生活频道（TLC）合作，即将推出的“双厨出任务”全新第二季节目，其中1集的节目将以英式美食为主题，由Joel和Soac两位台湾主厨教大家如何烹调英式美食。
胡克定说，英国的食品与饮料产业是英国最大的制造产业。他提到，英国2013年出口的食品和饮料（含酒精饮料在内）达到194亿英镑，较前一年成长3.7%。以苏格兰威士忌的出口总值而言，台湾是全球第七大市场。
