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【大纪元2014年06月15日讯】（大纪元记者朱雯台湾桃园报导）桃园芦竹市是绿竹笋的产地，市公所每年都会举办竹笋节来推销这项在地农特产，今年的竹笋节场面特别盛大，席开将近260桌，邀请民众一同品尝美食。
芦竹市绿竹笋种植面积约100多公顷，每顷产量超过七千公斤，产值达五千万元以上，芦竹市市长褚春来表示：芦竹市有很好的土壤，所以生长出来的绿竹笋品质优良，口碑非常的好，具甜度、脆度，纤维质也非常的细腻，所以很受到乡亲的喜爱。
每年的竹笋节都会进行比赛，由鉴测人员现场检测竹笋品质，选出当年最优良品种，今年的甜笋王甜度高达7.1，品质一级棒，得奖笋农表示：自己种的绿竹笋没什么特别的培植诀窍，能重出高品质竹笋是跟土质、施肥有关系。
竹笋节嘉年华的另一项看点就是创意竹笋料理，现场展示的绿竹笋菜肴，是由各村家政班发挥巧思，以绿竹笋搭配不同的食材做出来的创意料理，道道色香味俱全，让人看了食指大动。
芦竹市长褚春来希望透过竹笋节的推广活动，能让更多的市民了解绿竹笋的美味，让芦竹绿竹笋有更好的发展空间，造福更多的笋农。
（责任编辑：吕美琪）
