【大纪元9月12日报导】（中央社记者陈清芳台北12日电）劣质猪油连环爆，食品药物管理署长叶明功今天改口，全案是“第二级”食安风险，问题食品都要销毁。他认为，先前有关“绿灯”发言是遭到曲解。
去年铜叶绿素混油事件发生，行政院建立“食品安全事件风险分级”新制，食安事件分为第一到第四级，定义分别为：“短期食用，立即危害”；“不符合食品卫生法规标准，但无立即危害”；“搀伪假冒或标示夸大”；“标示不实或不完整”。
叶明功说，劣质猪油事件属于第二级食安风险，国内的食安风险管理并没有红黄绿灯。
9月5日下午，叶明功和卫生福利部长邱文达出席劣质猪油事件记者会，当时叶明功表示，此事件是“绿灯”
根据录音档还原当时现场，当时有媒体询问“依据去年建立食安‘灯号’，全案是何种灯号？”，叶明功回答，“灯绿，没有立即危害，但是品质有疑虑及欺骗消费者”
叶明功今天说，当时有关绿灯的发言是建立在许多前提上，而且遭到曲解。
依据“食品安全事件风险分级”，第一、二级的食品必须销毁。在历次事件中，肉毒杆菌污染真空包装豆干造成消费者死亡的事件，达到最严重的第一级，铜叶绿素混油事件属于第二级，米粉不含米是第三级，牛肉未标示原产地是第四级。
