【大纪元9月9日报导】（中央社记者杨淑闵台北 9日电）GMP认证遭质疑球员兼裁判，对比另一与食安有关的CAS台湾优良农产品认证，则全无业者参与。中央畜产会表示，CAS认证实查作业由CAS技术审议委员会执行，全是专家学者执行。
中央畜产会执行长李春进表示，CAS台湾优良农产品发展协会设有CAS技术审议委员会，依申请CAS标章认证的品类，例如猪肉、蛋及牛奶等，会由不同领域专家负责验证的实查作业。
他说明，CAS台湾优良农产品标章(简称CAS标章)有3个要素，必须使用国产生鲜原料、工厂规格要符合CAS规定，产品抽验结果要符合CAS标准，且相关成分与卫生标准要求高于卫生福利部的规定。
其次，验证费用由申请认证的业者自己负担。李春进说，CAS营运经费不来自业者，但验证作业所花费的开销，包含检验及查厂交通费等，业者自付。
CAS台湾优良农产品申请认证通过时间长短不一。李春进指出，例如已外销日本的优良厂商，因为日本对还没排除在口蹄疫区外的台湾检疫严格，不只初次销日的业者产品要检验、派员到台湾查厂，即便已展开交易期间，也不定期抽查、派员到厂房稽查，因此这类厂商申请CAS认证，2、3个月就通过。
反之，其他一般厂申请CAS认证，他说，时间不一，但至少要1年以上。
