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台传产注入创新思维 经济部扮推手

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【大纪元10月4日报导】(中央社台北4日电)经济部辅导传产业者升级转型拼创新,食品业者沃农士透过辅导成功延长食品保鲜期,另1家范特喜微创公司将塑胶中心开发感温变色胶带技术应用在饮品,带给消费者不同体验感受。

面对全球产业快速变化与竞争情势,台湾产业结构需重新定位,经济部工业局依据行政院101年推动传统产业维新方案,采取一手拉技术、一手拉市场策略,协助台湾传统产业以智慧化、绿色化、文创化达到升级转型。

身为台湾大甲芋头酥始祖的“沃农士食品”,也是工业局“推动幸福点心计划”辅导业者,工业局表示,厂商透过包材改良及封装技术,在不影响口感的前提下,成功延长食品保鲜期,保鲜期限从原本3至5天延长到7至10天。

此外,还成功运用在地食材,例如如火龙果,推出特色伴手礼,增加 3成销售量,实现烘培传产与服务维新的经营模式。

工业局再以范特喜微创公司为例,运用由塑胶中心开发感温变色胶带,应用于日常生活饮品,提醒消费者饮品温度、确保饮品尝鲜品质等生活化运用。

范特喜微创甚至进一步注入设计美学、跨域整合等新元素,有效拓展变色胶带的应用层面及使用族群。

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