【大纪元2015年02月09日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）台湾食安问题不断，重挫台湾食品产业形象，为杜绝食安问题，政府将举办10场“食品安全源头管理系列研讨讲习”，9日举行首场会议，台湾共19家食品相关公协会理事长都出席宣示产业转型决心。经济部工业局局长吴明机说，在管理制度上与国际接轨，才能将食安危机化为转机，希望2015年6月即可完成第三方公正制度并逐步转移至民间公协会，希望将食安危机化为转机，一同为食安把关。
吴明机表示，食品产业近年来因一连串食安事件导致士气陷入低迷，以2014年猪油事件为例，主要原因还是在于源头管理。他指出，未来将透过举办一系列研讨会，加强台湾食品产业管理制度包括品质管理及源头管理，并将针对不同食品类别，导入自主管理与源头管理相关课程。
随着食品GMP新制已正式上路，吴明机预计，2015年6月将完成公正、独立第三方机制建立，后续将逐步转给民间公协会承办，并辅导台湾企业与国际食品安全制度接轨，让食品业不只在台湾发展，还能做更多外销。◇
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