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去年猪价涨 今年鸡价蠢动难料

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【大纪元5月15日报导】(中央社台北15日电)去年猪价大涨,今年鸡价涨风恐出现。美国禽流感大爆发,农委会有可能全面禁止美国禽肉输台,目前进口库存量可撑3个月,之后国产增量补足,入秋后鸡价随国际波动、难预料。

农委会动植物防疫检疫局局长张淑贤说,随疫情扩大,禁止美国家禽肉品输台已从3月前后的公布的8、9州,扩大为15州,若全面扩散,考虑全部禁止输台。

除了防疫,禁止输台,随之影响的是全国使用美国进口冷冻白肉鸡的市场需求。农委会畜牧处副处长王忠恕说,台湾一年进口鸡肉14万公吨、自产70万到80万公吨(来自屠宰1.8亿只鸡),总需求量约84万到94万公吨。

他说,统计今(104)年1月1日到5月14日,全国进口鸡约7万3902公吨,对比去年同期进口6万9549公吨,多进口了4353公吨,主因是去年小猪下痢疫情发生导致缺猪,让猪价大涨,转而对鸡肉需求增强,因而使得进口量明显增加。

王忠恕说,目前多进口的4353公吨进口冷冻鸡肉,约可撑3个月,之后会调控国产鸡肉的产量,例如一年原本约产出5到6批(约饲养32到48天屠宰),会增至一年产出7到8批,以增加供应量,预计国产增量可以补足进口量减的缺口。

但他也说,农委会能做的是让供需正常,至于价格会不会涨,要看到时候的国际行情决定,不是农委会能决定的,国际市场若因各国疫情发生而缺禽肉,价格就会涨,国产鸡肉价格难以置身事外。

至于美国也是台湾种鸡及种蛋来源,王忠恕说,可以延后淘汰母鸡因应。

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