【大纪元5月15日报导】（中央社台北15日电）去年猪价大涨，今年鸡价涨风恐出现。美国禽流感大爆发，农委会有可能全面禁止美国禽肉输台，目前进口库存量可撑3个月，之后国产增量补足，入秋后鸡价随国际波动、难预料。
农委会动植物防疫检疫局局长张淑贤说，随疫情扩大，禁止美国家禽肉品输台已从3月前后的公布的8、9州，扩大为15州，若全面扩散，考虑全部禁止输台。
除了防疫，禁止输台，随之影响的是全国使用美国进口冷冻白肉鸡的市场需求。农委会畜牧处副处长王忠恕说，台湾一年进口鸡肉14万公吨、自产70万到80万公吨（来自屠宰1.8亿只鸡），总需求量约84万到94万公吨。
他说，统计今（104）年1月1日到5月14日，全国进口鸡约7万3902公吨，对比去年同期进口6万9549公吨，多进口了4353公吨，主因是去年小猪下痢疫情发生导致缺猪，让猪价大涨，转而对鸡肉需求增强，因而使得进口量明显增加。
王忠恕说，目前多进口的4353公吨进口冷冻鸡肉，约可撑3个月，之后会调控国产鸡肉的产量，例如一年原本约产出5到6批（约饲养32到48天屠宰），会增至一年产出7到8批，以增加供应量，预计国产增量可以补足进口量减的缺口。
但他也说，农委会能做的是让供需正常，至于价格会不会涨，要看到时候的国际行情决定，不是农委会能决定的，国际市场若因各国疫情发生而缺禽肉，价格就会涨，国产鸡肉价格难以置身事外。
至于美国也是台湾种鸡及种蛋来源，王忠恕说，可以延后淘汰母鸡因应。
