【大纪元2016年01月19日讯】（中央社台北19日电）受到少子女化和人口外移影响，许多乡村小校面临裁并危机，教育部辅导大专校院师生走入小校，用创新创业活络社区，留住人口并拯救小校。
苗栗县卓兰镇双连国小是一间山城小校，因学生人数不满30人，面临关闭命运。为了协助学校，台南大学派出师生蹲点，透过探查后发现当地的“梨”，可成为学校和社区的救命良丹。
原来双连国小许多学童的父母亲，都是种植“高接梨”谋生，但农民较不懂行销，利润十分有限。台南大学协助农民包装行销，推出“看见双连，幸福家园”脸书粉丝页，并让学生在工艺课时，设计包装梨的特色提袋，激发校园与社区的活力。
大叶大学则协助南投县国姓乡长福国小开设“幸福咖啡厅”，用当地栽种的咖啡豆，抓住来往客人的嗅觉和味觉。命名为“星空小屋”的咖啡厅，墙上挂有学生的摄影作品。未来还考虑将废弃槟榔园改建为新型态民宿，增加附加价值。
教育部推动“发展以学校为核心之社区创新创业计划”，目前共在全国12所学校试办，未来可望进一步扩大，让学校与社区双赢。
