【大纪元2016年10月17日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）新竹县各乡镇皆有其不同的农业特色，散居在农村、栽种各类农产品的小农甚多，但始终缺乏一个有效连结消费者的管道，新竹县政府农业处为整合各方资源，建立双向沟通的平台，在新埔镇宝石社区成立了“新竹县食农教育资源中心”，17日举行揭牌仪式，正式启用。
食农教育中心的成立是希望能拉近小农与消费者的距离，立基于新埔镇宝石社区的资源中心，结合学校、农村社区共同推动食农教育，未来将逐渐将愿景扩展至新竹县宝山乡新城社区、峨眉乡无负担社区和北埔乡南外社区三处食农教育基地。
除揭牌仪式外，活动中也安排社区妈妈与和来宾，一起运用在地食材烘培美味的杯子蛋糕，也一起到宝石社区“无毒园区”参观社区推动友善耕作的成果，品尝在地美食风味餐。
目前资源中心正进行的食农教育学程包括学校食农教育周、社区食育种子教员培训课程及小农农产品品质提升辅导课程，10月底也将举办食农游程系列活动，这一系列课程及活动将透过实作，连结人与土地、食物之间的关系，透过地产地销建立健康的饮食观念。
中心也希望能藉由网路平台，回应消费者对食安的各种疑虑，未来也会持续举办各项活动，欢迎民众踊跃参加，详情参考网址(https://www.facebook.com/HSHgoodfood/)。
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