【大纪元2018年04月30日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）华兴有机农场（西螺有机蔬菜74班）为了推广云林有机农业，结合在地12位从事有机的农民，29日在该农场举行亲子焢窑体验活动，吸引大批民众们携家带眷体验使用有机蔬菜焢窑活动！县长李进勇及多位民意代表也到场与民众一起同乐！
李进勇表示，兴华有机农场（西螺镇蔬菜产销班第74班）自88年成立以来一直是县内推广安全农业的金字招牌，91年获得产销绩优的肯定，班长廖瑞生更在94年获神农奖殊荣并开始推广有机农业，该产销班所生产的蔬菜更成为新北市学童营养午餐的食材来源，期盼藉由农民们持续投入有机农业的耕作，让云林的食材更获得消费者信赖
华兴有机农场负责人廖瑞生表示，这次活动的目的是鼓励大家来种有机，吃有机！毕竟有机农业在乡下不管是消费者还是农民接受度都不高！因此希望透过这场活动，让民众多了解有机农业！鼓励大家来种有机，希望从点线拓展到面！
今天提供的食材全部都是有机的，包括那头山猪也是自己养的！因此特别好吃！另外为了让小朋友实际到田间来认识有机，将来也能从事有机，我们特别举办亲子控窑及拔空心菜体验！
农民最担忧的通路问题，廖瑞生说，他们的通路目前还是以大都会为主，一个星期约有3万公斤的销售量，价格稳定，是一般蔬菜的二倍，比种一般蔬菜较有利润，只是必须要有设施才能种植，他鼓励农民来种有机，他们有很好的辅导方式 欢迎农民加入有机行列！
国际狮子会西螺狮子会会长廖明科表示，现在的人很重视养生，但很多食品都是化学的，今天很难得吃到的全部都是有机蔬菜，希望消费者能以实际行动来支持有机农业！
汉光果菜生产合作社理事廖学典表示，18年前他就开始从事有机农业，那时台湾还没有有机这个概念，因此推得很辛苦，也亏了很多，直到最近几年因为食安问题，有机意识抬头，他说，有机农业最重要的是消费者的认同愿意购买，再来是政府要起带头作用，目前新北市政府及台中市政府都有采购供应学生营养午餐，希望其他县市也能跟进，这样农民种的菜就不怕卖不出去，另外，希望政府能设立有机专区！解决林田污染问题！
来自南非的小学外聘英语教师玛莎，也参与了这次活动，她说，台湾人很友善，她很爱台湾！这次活动很精彩！食物都很好吃！◇
责任编辑：昌英
