【大纪元2020年10月07日讯】邵庭在自己平台推出研发的火锅汤底，严选“四川麻辣鸭血豆腐锅”、“粤式暖胃胡椒猪肚锅”、“老谭酸菜白肉锅”等十种锅底将在9日贩售，她与号称“火锅系Youtuber”的“欸你这周要干嘛”共同研发，预计每年入秋都推出“开锅祭”。
为研发火锅汤底，端出黄金比例配方邵庭有“职业伤害”。她说，自己不小心胖了快8公斤，体重从52公斤飙到60公斤。原来她为端出好料，连续三个月与团队北中南到处试锅，再决定汤头与配料。
同时，每周又在平台的中央厨房里试锅两到三次确认配方的契合度，她说：“光是十种汤底，累积就试了上千次，一直试到完美比例才推出。”虽然如此，她也不忘晒甜蜜地说，不管身材变得怎样，丈夫都爱他，“唯一担心就是我太累”。
邵庭亦分享生意经，今年六月营业额就破亿（台币），截至目前营业额比去年成长三成。她认为，“我的生活就是我的电商”，与网友分享自己爱用与爱吃的产品，她观察平台上的消费者大多与她年龄相仿，并且注重自己身体健康的女性。
最让她骄傲的是，“喜欢我的人不是因为我有话题以及会打扮，而是认同我的生活态度，进而喜欢我与团队研发的产品。”
邵庭透露，在与平台的营养师及健身教练配合下，进行“168”减重法，每天回报饮食状况，不到两个月就瘦了6公斤，除体脂下降4%外，肌肉量也意外增加。
问及如何健康吃锅？她说，吃火锅时建议火锅料如蛋饺、鱼饺等少吃，或是放在最后，并建议饮食步骤先吃蔬菜与菇类，先吃到半饱，再吃低脂肉等，若还是没吃饱再选择火锅料。
邵庭笑说自己淡出萤光幕前四年，近期想回复到电视台上节目，她观察电视台的观众与网路族群不一样，前阵子有位美食节目的导演，邀请她带狗狗出外景，发现自己还是很喜欢“大家玩在一起的感觉”，也自认现在的状态可以更有取舍。
她透露目前通告费持平，希望有机会还能跑通告上节目，但不会再让自己跑到天昏地暗，“现在的心境与以前不一样了”。但她也会坚持把晚上时间排出来，照顾狗狗与猫猫，一个月至少排出两次与另一半甜蜜约会。
责任编辑：梁梦竹
