【大纪元2020年12月17日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）以谷物加工起家，位于云林工业区的钰统食品股份有限公司，近日荣获饮食专业媒体《食力》举办的“食创奖”一举拿下三大奖项，云林县政府建设处长李俊兴17日代表县长张丽善至钰统食品张贴红榜，表扬其在食品界的杰出表现。
钰统食品股份有限公司成立于1987年，目前台湾共有3个厂区，均坐落于云林县斗六市及云林工业区，主要经营进出口食品原料以及食品制造代工OEM、ODM的相关业务。主力产品为各式冲调营养补充饮品和即食谷物加工制品，多年来为许多知名的品牌客户客制化研发商品配方。
钰统从谷物加工跨到植物蛋白，一举拿下2020“食创奖”三大奖项，包括十项新品、最受消费者喜爱大奖及食品与饮料创新类组别优胜等3项大奖，2020食创奖是由食品工业发展研究所所长廖启成领军，共19位不同领域的食品产业、设计专家组成评审团，能雀屏中选的产品都是一时之选。
钰统业务课长陈姬伶表示，在原料上我们供应很多大品牌，藏身在幕后默默做原料这一领域，从一颗米做到成品，一直走代工路线，现在植物基非常流行，谷物加工我们做很多，开始做蛋白加工和应用，包括与馆长陈之汉合作运动健康蛋白产品，12月植物起士也会在食品展亮相。
建设处长李俊兴表示，钰统食品拥有多项品质认证和多样化的专业自动化产线，可提供台湾最具完整性的各式谷物加工制程，秉持严格的品质管理，无论是原料选择，生产品质管理，加工设备及技术，均是食品界的翘楚。
县政府也将食品加工业列为本县最重要的产业链之一，更将食品加工业列为云林县地方型SBIR创新研发计划的推动项目，每年补助食品加工研发超过500万元，厂商的研发成效也相当亮眼，云林县的食品加工业聚落，确实在全世界扮演相当重要的地位。
李处长勉励业者，不论在产品创新研发、食品安全卫生以及行销面上，县府都能给予不同程度的协助，欢迎业者善用政府资源，勇于落实创新，创造自我的核心价值，相信台湾的食品产业会愈来愈出色。
责任编辑：玉珍
