【大纪元2020年08月20日讯】（大纪元记者黄小堂报导）纽约州疫情持续降温，在这种情况下，州长库默（Andrew Cuomo）和市长白思豪（Bill de Blasio）仍未开放纽约市餐馆的室内用餐，虽然有户外用餐的替代方案帮助餐馆增加收入，但纽约市的餐馆业者表示，他们需要州长和市长提供一个公平、可执行的计划和时间表，开放堂食增加更多收入，不然未来可能会有更多餐馆倒闭；市长18日则表示，要等疫苗问世才可恢复餐馆堂食。
纽约市餐饮酒店联盟（NYC Hospitality Alliance）19日与纽约市的餐馆业者进行线上会议，该联盟执行总监里吉（Andrew Rigie）表示，州府有权力勒令不遵守防疫令的餐馆关门，但政府也应为他们着想，为在疫情中挣扎求生的餐馆提供可在室内用餐的完整计划。
餐馆业者原来期待纽约市第三阶段复工后能开放室内用餐，但后来州长和市长以防疫为由叫停了该计划。纽约市餐饮酒店联盟7月对全市近500家餐馆、酒吧进行访谈，结果显示有83%的商户无法支付7月的全额租金，更有37%的商户无法支付租金。
里吉说，大家都知道防疫的重要性，但餐饮业者需要一个公平、可执行的计划，“我们不是科学家和医学专家，但我们只是想和州内的其他商户一样被公平对待”。他表示，政府应切实了解他们的的需求，“我们现在就需要（开放室内用餐）计划。”
该联盟法律顾问Robert Bookman提到，纽约州内仅纽约市不许开放室内用餐，鉴于纽约市餐馆的室内用餐计划仍被推迟，未来不排除对州府市府提出诉讼，“所有可能的法律手段都在讨论中”。
在哈林区开店的非裔老板Tren’ness Woods-Black表示，市府虽为餐馆提供户外用餐区，但执行上有太多变数需要应付，不是一个长久之计。他们不是要明天立即开放室内用餐，但需要州长和市长提供一份清楚明确的时间表和计划，让业者知道怎么做。
在布碌崙拥有多家餐馆的George Constantinou则表示，餐馆业利润不高，除了要缴租金，还有税费和员工薪资等要支付，开放户外用餐仅能勉强维持，若不开放室内用餐，则随着时间拉长，市内将有更多餐馆关门。
市长白思豪18日回答记者提问时，未提供明确恢复室内用餐的时间表，仅表明室内用餐可能要等到病毒疫苗问世后才能恢复。
不得不关闭一家餐馆的业者Blair Papagni表示，由于不开放堂食，她已遇到财务困难，仅能向房东支付部分租金，“我与房东合作多年，他是好人，应当得到租金，但我真的负担不起”。她说冬天快要来了，经营状况只会越来越困难，员工生计也会受影响，不知道未来要怎么过。◇
