【大纪元2020年09月06日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）今年风调雨顺，全台文旦柚品质佳，花莲县长徐榛蔚9月6日特地到台北希望广场举办促销活动，拼买气。花莲农夫网红小剑剑也在现场宣传花莲农产品，呼吁大家多支持在地农产。
徐榛蔚说，水果只有甜，多吃会腻口，微酸回甘的黄金比例是花莲文旦柚美味的秘密，关键就是那带有0.4~0.6%的微微酸感，一入口就停不下来，“像极了爱情”，欢迎大家选购产自花莲的优质文旦柚，吃得健康又安心。
她说，花莲文旦柚受到各国喜爱，今年与外贸协会合作，搭起零接触的贸易平台，行销花莲的有机农产至香港、日本及西雅图等国际市场。徐榛蔚也感谢农友们持续推动有机农业，让花莲孕育出最优质的有机农特产品，并透过远距及各个销售平台，让国外买者能看见田间作业及植物成长状况，
传统文旦柚果品的分级筛选，都需逐颗以侵入式方式测量，才能确认每颗文旦柚的甜度，重量也需逐颗秤重，耗工费时，也无法逐颗确认检测。
徐榛蔚强调，今年花莲县政府补助瑞穗乡农会购买日本进口、全台唯一，非破坏性文旦糖度检测仪器。每秒可以筛选一颗文旦柚，一个小时约可测量一公吨，每日约可测量7公吨的文旦柚，强化分级效能与速度，提升消费者对花莲文旦的信心，为品质挂保证。
记者会现场也邀请花莲在地业者研发全新系列的文旦柚加工品，包括文旦复兴推出的文旦洗手皂、洗手液、碗盘清洁液，采用花莲文旦制作，用最在地的天然素材守护国人健康；东丰农场也展售热销的“旦是柚何奈”精酿啤酒；玉溪地区农会则推出家政班巧手开发的新创意文旦点心，透过系列加工有效让文旦柚再利用、更注入文化创意与链接在地情感。
文旦选购小撇步：
1.果品外型底部开阔呈现梨形。
2.要有沉重感（单颗重量介于400~600公克最佳）。
3.表皮光滑饱满且油胞细致，另外文旦柚采收放置一段时间“辞水”过后，果肉质地将更为柔软且甜度也会随之提高，花莲文旦柚质优味美，是国人自用及馈送亲友的绝佳果品。
责任编辑：王愉悦
