【大纪元2021年02月17日讯】（大纪元记者林宜君纽约报导）早在疫情以前，越来越高的财产税、数不完的罚金与左倾薪资政策，已经让纽约市的餐饮业者吃不消。对于未来的市长人选，业者期待一个不多事的小政府，让餐饮业在后疫情时代能够喘口气，找到一线生机。
纽约酒店业联盟（NYC Hospitality Alliance）上周举办了纽约市长参选人论坛，由餐饮业者与法律业者现身，向四位市长参选人——布碌崙区区长亚当斯（Eric Adams）、市主计长斯静格（Scott Stringer）、前市长法律顾问威利（Maya Wiley）、前花旗集团副董事长麦奎尔（Ray McGuire）提问未来如何改革餐饮业者面对的困境。呼声极高的市长候选人杨安泽当天因为染疫不适，缺席论坛。
餐饮业者要求改革税制
率先提问的是Melba Wilson，她在布朗士哈林经营餐馆“Melba”，原本去年要新开的餐馆因为疫情从去年三月搁浅至今。她表示餐饮业者从疫情以前就有经营难处，希望未来的市长能改革疫情期间高涨不下的财产税。
斯静格表示，城市里的高楼大厦抬高了财产税，而旧有的地税制度已经过时，坏掉的税赋系统给中产阶级、小商业主及低收入户带来负担。在收入减少的情况下，很多业者与小房东都付不出税金。
因此，斯静格的税改政策是，需要向业主提供财务救济选择，以换取降低或宽恕的租金，或提早提供租约的休息时间或将其他租户的优惠减让，并发起“回归计划”（Comeback Plan），向小商业提供赠款；让社区发展金融机构和社区银行为小商业主提供低息贷款。
威利则表示，真正的问题在于市府没有人有经营商业的经验，因此税赋制度不见得适合所有商家。她指出目前纽约市没有可负担的商业租金和相关计划，因此她希望在接下来的几周，发布一个公告。
亚当斯则指出，三倍净租赁（triple net lease，即NNN）将导致税款转嫁给企业主，因此在疫情中，政府至少应该叫停三倍净租赁两年，帮助小商业主重新站起来。
法律业者提问罚金制度
罗伯特·布克曼（Robert Bookman）是纽约市酒店业联盟的会员，也是该领域的知名律师。他表示纽约市政府向来将餐饮业者当作自动提款机，例如在彭博任市长时期，餐饮业收到来自市卫生局的罚金从每年1200万上升到每年5200万。很多餐饮业者也反映，不同的检查单位提供的信息互相冲突，从而使许可和许可证陷入繁文缛节，或在忙碌的时段被迫中止服务接受检查。因此，他想了解的是，当晚的参选人当选市长后，如何重塑和改革市府监管和检查餐饮业的系统。
斯静格以市楼宇局（Department of Building）为例，指该机构一方面想让纽约市变好，但随机的检查过程却有反效果。因此，他表示自己向来想要让市楼宇局“分家”，进行专业化处理，维持检查过程的一致性。这样一来，由哪个检查员去检查餐厅就不重要了。
亚当斯则认为市府应该要以“红黄绿”衡量业者改善餐饮环境的急迫性，例如红色代表业者需要在24到48小时内立即修改，黄色则是7天至14天内改善，绿色则是30天内改善。
麦奎尔则表示，他如当选市长，将会有三项改革，首先是要求所有市府机构在180天内完成对大多数小型企业的审查和检查，以减轻政府的额外费用，为小餐馆和其它企业提供创业机会。再者是餐饮业者如果多次违规，就必须支付罚款。第三是改变现行不必要的法规，减少繁文缛节。
餐饮业者苦恼左倾薪资制度
加州最近一间超市因为无法负担当地政府要求的“英雄收入”而宣告关闭，疫情中无视业者经济危机的高薪政策不仅无法照顾受雇者，业者的经济负担更加沉重。马西莫·费利西（Massimo Felici）是史坦顿岛的餐饮业者兼厨师，他需要在疫情中全额支付员工有薪假，这让他感到吃不消，因此他想了解未来的市长如何平衡雇佣之间的薪资问题。
威利表示，她认为让员工有尊严地工作和支持小商家生存是同一件事情，目前国会很可能通过价值250亿美元的《餐馆法》（Restaurants Act），她也持续和餐饮业者对话。威利强调拯救餐饮业不是零和游戏，需要雇佣都得到帮助。
麦奎尔则表示自己当选市长后，会利用“回归计划”向5万家小企业，一年补贴工资的50%，其中也会包括餐饮业。
斯静格表示自己始终拥护劳工权益，但他也认为此时需要推出结合税收抵免和经济刺激方案的计划，并且加快酒牌的发放，放宽酒精买卖的限制。◇
责任编辑：李悦
