【大纪元2022年01月19日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）台中果菜批发市场新建冷链工程于1月19日举行动土典礼，副市长令狐荣达率市府团队出席，祈求工程顺利。令狐副市长表示，台中果菜批发市场为国内第三大消费地果菜市场，近两年青果交易量为全台第二名，成为中部地区农产品运销重要交易中心，冷链工程完工后可提升台中市蔬果品质，稳定农产品供应量，市民选购蔬果更安心。
令狐副市长表示，台中果菜批发市场提供国产及进口农产品交易平台，每日交易量约620公吨，交易金额约2,000万元，包含蔬菜200种、水果100种以上，近三年平均交易量18.4万公吨，仅次于台北及新北市果菜市场，为国内第三大消费地果菜市场，尤其2020、2021年青果交易量为全台第2名，占全台批发市场总交易量20%以上，显见台中果菜批发市场为中部地区农产品运销重要交易中心。
令狐副市长说，冷链供应设备及蔬果分级包装场，有助农产品产销调节，提升蔬果品质及稳定农产品供应量，但目前场内冷藏库仅395坪，而业者实际的需求量是800坪，且场内缺乏集货、分级包装等处理作业场域等，需积极推动改善场内硬体建设。因此，农业局及台中果菜运销公司于2021年积极规划兴建冷藏库约430坪、蔬果集货包装场100坪等设备，计划总经费1亿5千万元，并争取到行政院农业委员会农粮署补助5,940万元。
行政院农业委员会主任委员陈吉仲表示，之前来台中考察果菜市场时即发现蔬果的冷链设备老旧，二三十年来没有更新，因此，农委会规划126亿补助全台果菜市场更新设备，更希望比照日本，除了冷链设备更新，还要推动自动化、机械化，并利用高精密度质谱仪快速筛检技术，精准检验台湾常见农药，才能立即拦截销毁，防止超标农产品外流。
陈吉仲说，感谢市府团队、台中果菜运销公司、立法委员共同努力支持，让工程顺利开工，冷链工程可稳定农产价格，并在外销及营养午餐食材供应上扮演重要角色，更让消费者买到优质农产品，提升农民收益。
农业局说明，台中果菜批发市场新建冷链工程，面积达3700平方公尺，新建地下一楼，地上两楼建筑体，包含全自动中央控制低温冷藏库、预冷空间及提升品质管控的集货分级包装场，从使用需求、动线拟定、建筑规划到使用管理、风险分散、节能减碳等，将会是全台第一座符合绿建筑标章的冷链设备机组。
责任编辑：唐音
