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摒弃传统养殖方式 洪崇拼荣获全国十大神农奖

县长张丽善(前排左三)16日特别到三久牧场赠匾恭贺洪崇拼获选全国十大神农。(廖素贞/大纪元)
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【大纪元2022年12月16日讯】(大纪元记者廖素贞台湾云林报导)民国86年台湾正爆发口疫时,从事建材行业的洪崇拼,却一头栽进养猪的行业,从没养过猪的他,现在不但成了养猪达人,今年还荣获第33届十大神农奖,云林县长张丽善16日特别前往三久牧场颁赠匾额祝贺!

三久牧场董事长洪崇拼说,养猪不是他的生涯规划,民国84年因为务农的父亲身体不好,他才回来云林老家帮忙,因为种田赚不了多少钱,为了改善家庭的经济,他最后选择养猪,因此一口气花了5000多万元,在自家八分农地建了第一期的传统猪舍,建好后正要开始养猪的时候,台湾却爆发严重的“口蹄疫”,在养猪户纷纷弃养时,洪崇拼却选择继续养下去,而且还不断地买土地,扩建猪舍,目前共养了18000多头的猪。

荣获全国十大神农奖的洪崇拼。
荣获全国十大神农奖的洪崇拼。(三久牧场提供)

从没养过猪的洪崇拼,靠着不断的吸收国外养猪的新知和上课学习,秉持“无抗饲养、动物福利、循环经济”三大经营目标,同时摒弃传统养殖方式,改采三地三段式统进统出,切断垂直感染,配合环控、喂食等先进设备,大幅提升饲养效率,每头母猪一年的育成率在25头以上,(一般养殖户只有16头),育成率与欧洲国家不相上下。

6年前,为符合动物福利,他毅然决定改造猪舍,把所有设备都拆除,有的连包装都没拆开的进口设备,全部丢掉,其中有德国进口的400多万的设备,前后花了好几亿元,只为让猪快乐成长,养出健康的好猪。他说“自己到了这个年纪不做,以后永远没有人会做。”

目前他的第三期猪场已完全自动化,包括猪吃的饲料、喝的水,里面温度的控制,只要电脑按一下就可以操控,甚至手机都可以连线,因此一个人就可以养4000头猪。

三久牧场的动物福利饲养环境。
三久牧场的动物福利饲养环境。(三久牧场提供)

张丽善表示,三久牧场洪崇拼董事长在激烈的竞争角逐下,脱颖而出当选今年全国十大神农,是非常不简单的事,这不只是洪董事长个人的荣耀,也是云林这个养猪大县的荣耀,让全台畜牧业界看到云林有无抗饲养、动物福利、循环经济的养殖方式及理念,破除对畜牧业刻板的印象。

洪崇拼说,能得这个奖,是对他20多年的养猪历程的肯定,他也很感谢云林县政府及二崙乡农会的辅导和支持。

责任编辑:王愉悦

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