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年菜
【大纪元12月30日讯】(民视新闻陈育菁、古高树台北报导)由于年底抢办婚宴的人增多，再加上企业尾牙大手笔的办桌宴客，目前各大饭店几乎已接不下过年餐宴订单，于是有饭店业者体贴的想出上网订餐的方法，让一般民众在家也可以享用大饭店名厨的手艺。
眼见大饭店名厨忙进忙出，一会儿炸，一会儿装盘，原来年底不管是尾牙或是喜宴办桌，让厨师展现动辄完成上百桌的菜色功力。不过因为各大餐厅订单几乎场场满档，饭店业者就想出体贴得做法，一般民众只要上网订餐，保证在家也可以享用五星级的年菜。不管是乌骨鸡汤，凉伴蒜味小菜，或是鲍鱼美食，集合全省各大名除的手艺，照样让大家一饱口福。
饭店业者统计今年上网订餐的业绩据说足足成长一倍以上。当然，喜欢下厨的婆婆妈妈们如果手上闲不下来，也可以参考饭店推出的主厨食谱，一样可以吃到好年味。(http://www.dajiyuan.com)
