【大纪元11月8日报导】（中央社记者郝雪卿台中市9日电）在中部地区一家教学医院担任急诊内科主任的王明纬，去年在高尔夫球场上因急性心肌梗塞差点丧命，才三十八岁的他，平时规律运动、不抽烟、不喝酒、不肥胖，却仍罹患致命性的心肌梗塞，探究其因，喜好高油脂食物才是主因，他从鬼门关走一回后认为，医疗与营养结合才能杜绝疾病。
才三十八岁的王明纬原本在台中县沙鹿童综合医院担任急诊内科主任，去年与友人在高尔夫球场打球时，突然发生急性心肌梗塞发作，由于自己是医师，警觉到可能是心肌梗塞，在病发之始，即赶快向友人求救，第一时间送往医院，而且迅速依心肌梗塞症状处理，比一般病患幸运的王明纬，因为警觉性高且能判断正确，才能从鬼门关前抢救回来。
王明纬表示，一般心血管疾病好发在年纪较长者或有家族病史如高血压、高血脂、糖尿病、抽烟者、不运动或肥胖者，但他本身才三十八岁，平时规律运动、不抽烟、不喝酒、身材适中，从来不会想到自己会罹患心血管疾病，喜好高油脂食物才是他罹病的主因。
王明纬的太太翁玉青是中山医学大学营养系副教授，她说，基于自己的专长，她平时即常提醒先生要改变饮食习惯，但先生都以自己不具危险因子而不在意，直到从鬼门关走一回，先生才真正体认到饮食习惯对健康的影响力。
王明纬在出院后，即决定要成立一家结合医疗及营养的医疗院所，推广医疗与营养结合的预防及治疗，由翁玉青规划营养治疗方针，聘请营养师来执行营养的辅助治疗。
翁玉青表示，现代人罹患慢性疾病的年龄有下降的趋势，很多慢性病都是长期饮食习惯不良所造成的，药物治疗只是治标不治本，部分高血压、高血脂、高胆固醇的病患，仅需调整饮食习惯就能恢复正常，可以减少很多医疗资源，即使已经开始用药的病患，配合饮食调理也能减轻用药份量。
