移民美国 小心变胖

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【大纪元12月16日讯】 (大纪元记者 蔡育萍 编译报导)长期处于美国文化中,可能有碍移民健康。新研究发现,如果移民住在处处有外卖、遥控器和双份起士堡的美国10年以上,肥胖问题不容忽视。

美联社12月14日报导,只有8%居住在美国不到一年的移民是肥胖的。但移民至少15年而变胖的人口已升至19%。美国医学学会期刊(Journal of the American Medical Association,JAMA)报导了这项研究,显示移民追寻美国梦想生活的另一面。

作者之一,哈佛医学院克里斯汀娜韦博士(ChristinaWee)指出:“肥胖症是科技产物和减少劳动生活的主要副作用之一。它是一把双刃的剑。”

与美国本地出生的居民相比,以前的研究显示移民倾向更健康的习惯,包括少抽烟和吸毒,且较长寿。

研究人员认为移民至少在一定程度上是相当的健康,毕竟重新在另一个国家落叶生根,需要活力和生命力。不过,早期研究并没有观察移民肥胖率是否有改变。

芝加哥西北大学米达-圣格维-高尔(Mita Sanghavi Goel)博士声称,肥胖症和生活在美国数年间的关联存在于白人、西班牙裔和亚洲移民群体中。并不包括外国出生的黑人,因为研究过程发现他们移民人数太少而无法形成任何结论。

“移民肥胖症的趋势,或许反映出他们采纳了美国生活型态及接受同化,
如长时间久坐和不健康饮食方式。”而他们也增加摄取高热量食品和高度倚赖省力的科技。高尔认为,生活于这样的速食文化中,最后会变胖不是没有道理的。

研究人员认为报告结果令人担忧,特别是移民还需面对语言障碍及没有医疗保险的困难。另外,老化也是导致肥胖因素之一。

这项研究是根据32374人所得到的结论。

事实上,这份研究传达了“一项严肃的讯息”(a sobering message),维玆康辛州医学中心(Medical College of Wisconsin)主任葛兰-弗罗礼斯(Glenn Flores)博士指出。

弗罗礼斯说幸亏移民仍坚持水果蔬菜和富含纤维的传统饮食,使得本地出生的美国人可能也想采纳一些这样的“外国”习惯。他续说, 肥胖症在美国“是不会消失殆尽,除非我们重新思考自己的生活方式。”
(http://www.dajiyuan.com)

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