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【大纪元2月9日报导】（中央社记者张荣祥台南县九日电）禽流感引起全球注意，台南县家畜疾病防治所今天表示，已编印“认识家禽流行性感冒，鸡肉、鸭肉营养又好吃”的宣导折页，明天起发送全县，让县民了解台湾是高病原性禽流感的清净区，不须恐慌。
台南县家畜疾病防治所的宣导折页，主要内容有六大项，包括“何谓禽流感”、“禽流感会传染给人类吗”、“鸡肉、鸭肉等禽畜产品及蛋品，民众可安心食用”、“养畜禽场如何防范禽流感”、“县府的因应措施”等。
台南县长苏焕智也呼吁县民只要依平常方法料理禽畜产品及蛋品，就可以吃得健康。
防治所表示，当前，台湾是采取比欧美更谨慎及安全规范，预防性扑杀，台湾也只部分鸡场被检测出低病原性 H5N2 禽流感病毒株，未发生人传人的报告。目前，台南县正进行第三场养鸡场感染禽流感的扑杀工作，第一场佳里镇一万四千多只鸡及第二场新营市九千多鸡都已完成扑杀，第三场西港乡养鸡场约七万七千只鸡，今天起进行扑杀，扑杀工作约三天至四天，首日扑杀一万一千多只鸡。
