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【大纪元1月18日讯】〔自由时报记者卓怡君╱台北报导〕由于去年年菜外卖销售火热，百货业今年积极抢攻年菜外卖市场，包括新光三越、大叶高岛屋、太平洋SOGO均与5星级饭店合作，销售中高价的年菜组合，订购率随着新年脚步的逼近而逐渐升温，业者预期今年业绩至少可以成长20%至30%。
大叶高岛屋去年推出5星级年菜预约，业绩相当出色，今年乘胜追击，再度邀请4家5星级饭店推出5星级豪华年菜，包括亚都丽致、华泰王子、喜来登、台北国宾4家5星级饭店，自本月21日至2月8日预约贩卖，大叶高岛屋表示，为了让年菜选择更多元化，并服务周遭的消费者，让消费者不必亲自到市区的5星级饭店就可预约各家5星级饭店料理。
今年并首次举办“吃5星级年菜，住5星级饭店”活动，只要预购5星级年菜，即有机会抽中免费住宿券，为了带动买气，还有饭店主厨现场烹调年菜实演活动，5星级饭店年菜4人至12人价格带在6000元至1万6800元之间。
至于主题餐厅、熟食区与超市也有中、西、日、泰式年菜料理，2人至12人的年菜价格带在980元至1万6800元之间，部分专柜提前预约还有折扣。
太平洋SOGO百货今年和亚都及中信饭店合作推出年菜外卖，新光三越则有晶华酒店年菜，近日来已陆续涌进大批订单，京华城今年引进亚太会馆、假日大饭店、台北华国年菜外卖，还有各国年菜外卖，包括京华城Lawry’s顶级牛肋排、禅日式怀石料理、鸟台北泰式料理、避风塘港式料理等，提供不同口味选择，预计今年年菜与年货业绩可望较去年成长30%。
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