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石斑鱼
【大纪元10月9日报导】(中央社记者陈守国高雄县九日电)养殖石斑鱼再度受孔雀石绿影响而销售量大减，高雄县国民党立委林益世今天在凤山市促销，并烹煮石斑鱼，与大家一起品尝，保证高县石斑鱼没有药物残留；由于促销的鱼价低于市售价格，民众竞相购买。
养殖石斑鱼在九月与十月间被检出含有孔雀石绿，高雄县养殖石斑鱼也受波及，高雄县养殖渔业生产区发展协会统计，销售量下降两成，养殖业者只好延后上市。
目前，高县永安养殖石斑鱼产地价格每台斤维持在新台币一百元到一百二十元间，每天出货量维持在一、两千台斤，现已进入石斑鱼需求旺季，出货量少，让养殖业者忧心忡忡。
林益世表示，高雄县养殖石斑鱼产业受孔雀石绿冲击，县府却未关心，实在不负责任。
高县养殖渔业生产区发展协会总干事陈文阁拿出中山大学水产养殖检验服务中心检验合格证明书表示，高县养殖石斑鱼出货前必须通过药物残留检测，九月二十二日迄今一百零一件都通过检测，证实高县养殖石斑鱼没有问题，民众可以安心食用。
今天每尾两台斤重的石斑鱼售价一百元，低于市售价。林益世在促销市场上露一手烹煮石斑鱼的手艺。他先将石斑鱼切成块，再投入大锅烹煮、调味，技巧娴熟，随后与民众一起品尝，证明石斑鱼绝对可以安心食用。
林益世的妹妹将结婚，十六日晚上宴请亲朋好友，石斑鱼也是喜宴菜肴。
高县永安、弥陀乡有近五百公顷鱼塭养殖石斑鱼，供应各饭店、餐厅、外烩活石斑鱼，与屏东县、台南县等是台湾主要石斑鱼养殖区。
