原料:
纯酸奶3/4杯,香蕉1个,鸡蛋1个,黄油40克,砂糖70克,薄力粉100克,发酵粉、小苏打各半小匙、装饰用的香蕉、鲜奶酪各适量。
制作方法:
①薄力粉、发酵粉、小苏打混合放到筛子里,用热水煎化黄油。
②香蕉放到铁碗里捣碎,和酸奶充分混合。
③将鸡蛋、溶解的黄油、糖混合,加①的原料充分搅拌。
④注入铝杯,放到160度的烤箱中。
⑤用160度的温度烘烤30分钟,然后到150度再烘烤30分钟。
⑥充分冷却后,装点上切成适当大小的香蕉和鲜奶酪。
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