【大纪元4月13日讯】在休斯顿，很多华人朋友都喜欢吃牛肉河粉。大概是因为它的口味和我们华人最接近吧。但要吃最地道的河粉，还是要去越华超市对面、8号公路边上的Ngoc Chau 越南餐厅。这里的牛肉河粉，保证您吃过还想再来﹗
这家餐馆从去年8月底开张以来，就食客盈门。其中有美国人，越南人，墨西哥人，也有华人。很多华人朋友都对这里的牛肉河粉情有独钟。这里的大碗牛肉汤，肉香烫浓，加上又细又有劲道的河粉，再配上一大盘豆芽、九层塔和新鲜蔬菜，吃起来特别的清香可口。喜欢吃辣的人可以选择红汤辣味的牛肉河粉，不吃辣的也可以选择清汤不辣的。他们的清汤牛肉河粉，是用生牛肉片直接下到热水中，煮成半熟而成，所以吃起来特别嫩滑，独具特色。
除了牛肉面，这里还有一种叫牛肉七吃的套菜，只需$12.95，您就可以品尝到用七种不同方法制作的牛肉，有烤的、炖的、也有牛肉汤，如果两个人来吃，点这个菜真是非常划算。当然，这里不仅有牛肉，也有各种海鲜、烤肉、汤类和家庭套餐，菜式十分丰富。一家人来，选择家庭套餐也很好。店内目前酒水也有特价优惠。
Ngoc Chau 餐厅不仅味道一流，而且店堂环境高雅，空间宽敞，如果过生日或朋友一起聚餐，还可以提前预定，从5桌到15桌不等。周末购物之余，在这里品味美食、聊天休闲真是再方便不过了。如果您持大纪元的Ngoc Chau 餐厅广告，还可得到10%的特别优惠。
餐厅周一至周五的营业时间是﹕早10点~晚10点，周末﹕早9点~晚11点。他们的位置是在Beechnut与8号公路交口的越华超市对面，加油站旁 8300 W. Sam Houston Parkway S., #268。(http://www.dajiyuan.com)
