【大纪元1月27日讯】食物环境卫生署发言人26日表示，该署按食物监察计划测试贺年食品，测试结果满意的样本再有61个，包括糕点、瓜子及油器类食品。今批食物样本中，只有两个“笑口枣”样本的测试结果不合格。
发言人说：“其中一个不合格样本含‘羟基茴香醚’，另一个样本含‘羟基苯’，两个样本的含量均超越准许的份量。”他表示，“羟基茴香醚”及“羟基苯”为准许使用的抗氧化剂，常在油器类食品如“笑口枣”及“油角”使用，防止食物经氧化后味道变坏。
两个样本分别在香港仔湖南街的荣华饼家，及马鞍山颂安商场的裕记食品抽取，食品经包装出售。署方向两间零售店发出警告信，两间店铺及其分店经已停售。
食环署指样本所含的化合物“羟基茴香醚”及“羟基苯”的份量对人健康构成影响的风险甚低，食环署已劝喻有关零售商停止售卖该产品。
发言人表示，油器类食品如“笑口枣”及“油角”等是中国新年常吃食品。市民应避免选购任何有变坏迹象的食物。油器类贺年食品应存放在密封容器内，并摆放于雪柜或阴凉的地方。
食环署在较早前曾公布同类食品的测试结果，在316个贺年食品样本中，314个样本的测试结果满意。◇
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