【大纪元10月9日讯】〔自由时报记者游绣华／花莲报导〕花莲县文化局在你来广场举办的“花好月圆．佳庆莲城”系列活动，除晚间7点以后的音乐歌舞表演，傍晚4点到7点登场的社区产业亲子活动，文化拼图、皮雕、软陶、客家擂茶、刨柴鱼等体验。
文化局策划的“花好月圆．佳庆莲城”的5天活动，从中秋节登场到双十节，为满足亲子在连续假期的共同学习体验活动，在歌舞晚会前的3小时，亲子DIY摊位先登场，其中参加文化拼图活动的每天前100名在限时内完成的亲子，还可获赠1个“花好月圆．佳庆莲城”纪念袋。
客家擂茶除了认识客家人早期农村的饮食文化，品尝掺有萝卜干、豆干、韭菜花的绿茶饮点心，刚好可去除中秋节吃大鱼大肉、月饼的油腻感。
由七星柴鱼博物馆提供的刨柴鱼体验，这项已在七星潭渔村消失的产业，经由柴鱼工厂整建为博物馆，使得刨柴鱼的传统产业以文化再现，拿着刨刀将硬如木柴的鲣鱼块削成薄片，虽然费力且需小技巧，但柴鱼香及好滋味，让小朋友争相试身手。
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