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中台科技指加码茶有益健康

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【大纪元11月4日报导】(中央社记者曾立南投四日电)中台科技大学今天表示,南投县名间乡生产的加码茶,经过两年的动物实验,加码胺基丁酸茶对人体健康有益,还能延年益寿,是未来饮茶的新选择。

茶改场与中台科技食品科学系教授区少梅今天在名间乡露码茶厂,说明五年前推出,现在已发展到第四代的加码氨基酸茶,经过动物实验的成果的确有益健康。区少梅说,以原发性高血压症白老鼠实验,白老鼠饮用蒸馏水、绿茶、加码茶不同实验下,证实加码茶有降低动物血压效果,加码氨基酸则有安定的功能,喝加码茶的白老鼠生命还是一般白老鼠的四倍。

名间乡茶农李振昇五年前接受农粮署与茶改场辅导,由名间特用作物十二班成员提供原料,产制拥有专利的加码茶。

李振昇今天也推出冷泡茶,还以在地的狗尾草结合,产制通天加码鸡汤、加码茶冻、茶蛋糕等,让消费者多元的选择。

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