【在地达人】沈瑞琳 用花花世界量身打造Party

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知名的景观设计暨花艺设计老师──沈瑞琳,学习花艺至今将近二十年,目前除了担任一世情缘花艺香草生活馆的设计总监暨花艺教授,还是美国AFS太平洋协会台湾执行长,台北世新大学附设世新会馆顾问,并于“花草游戏”杂志担任专栏作家。丰富的经历让沈老师深深爱上花艺布置的生活,因为这样的工作除了让专长可以发挥,更能够在实务的职场中获得更多的学习与成长。

 
 ◎ 爱上园艺生活 成就幸福与感动

 尽管园艺被大家认为是扛锄头、辛苦又没前景的农业世界,但因为发觉自己对园艺的兴趣,加上看准“园艺精致化”的趋势与日后发展,更让她决定赴日本拜师学艺。只身在外求学的日子固然很苦,但因为对于园艺的喜爱,让她成功取得“日本国家检定造园技能士”、“美国AFS花艺协会国际讲师”等多项资格。回到台湾后,便将所学发挥在工作职场上,不论是生日、喜宴、尾牙、开幕、周年纪念、求婚、迎新送旧、耶诞或两性联谊等,沈老师都能因应客人的不同要求,将各种活动布置成主办者的希望与需求。

 按照每个人的喜好不同,沈老师变出许多不同作品,例如利用简单的藤类植物配上蝴蝶兰,打造出喜气带禅意的花艺作品;或是将简单花束加上可爱的绒毛熊,成为实用浪漫的情人节礼物;还有废弃的锅杓和不沾锅等不锈钢厨具,在她的巧手与巧思下都能变成精巧美观又环保的花盆器皿。

 因为工作上与人的互动,沈瑞琳老师发现自己对于这个行业更是有了无可救药的迷恋与深刻的推广使命感。现在不仅在于园艺上的设计,更进一步和休闲农场合作举办Party的现场布置。曾经与新社薰衣草森林合作“户外的薰衣草婚礼”,沈老师从场地的整体色系搭配、新娘的捧花到来宾胸前的薰衣草胸花都面面俱到,不但加以利用当地盛产的竹子、薰衣草和野趣的绿物布置而成,更让现场充满了自然幸运的味道;就在这欢心鼓舞的祝福中,沈老师成就了一桩前所未有的幸福感动。
 

 ◎ 休闲农场办Party 休闲自然成流行

 沈 瑞琳老师对于品质的要求,所以总是能够将各种场地布置成让人毕生难忘的Party。因为Party不只需求目的不同,场地、参加对象及主观的个人喜好更是不可忽略的重要因素。沈老师认为,既然选择自然舒放的休闲农场为Party的地点,矫揉造作的优雅反而是多余的,简单而言,大饭店式的布置方式、风格与手法,与休闲农场的搭配是不相容甚至会有格格不入的感觉。

如果能够利用原野或当季花卉作为素材,随路注记的趣味看板、用藤器竹器上铺绿叶来搭配当地菜色,反而能够更加符合农场Party的特色与主题呢!
 
虽然早期农场座落地点偏僻、交通不便,但是随着需求改变,沈瑞琳老师看好休闲农场办Party的风潮,农场式的户外婚礼也许将成为一种流行。替客户量身打造的宴会,能够为别人也为自己带来幸福又快乐,个中魅力只有身在其中的人才能深刻体会。

摄影撰稿:文/编辑部 林惠琪 图/沈瑞琳提供

——本文转载自《OTOP地方特色网》 http://www.otop.org.tw(http://www.dajiyuan.com)

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