【大纪元记者陈艾婷／整理报导】想知道如何吃出体态窈窕的秘诀吗？告诉你，水果和纤维就是两大关键。
据六月份美国营养学会期刊报导指出，标准体重者较超重者摄取更多的水果和纤维。换句话说，如果你想学习瘦子的饮食习惯，你得要增加纤维、水果和复合碳水化合物的摄取，包括全谷类、蔬菜和豆子。
膳食纤维对人体的好处，众所皆知，不仅可降低血胆固醇，更能增加饱足感、减少多余热量的摄入，维持良好体态。营养专家指出，每日2000大卡的热量需求中，我们需要25公克的膳食纤维才足够。然而这真的办的到吗？往下看便知道！
当你开始要增加膳食纤维的摄取量时，请记得水分的补充也要随之增加。缓慢地增加纤维的量，给肠胃道有时间适应；若你本身有肠胃方面的疾病，如便秘，请记得先请示医师的建议。
美国WebMD减重中心提出六大技巧，教导民众轻松增加纤维的摄取：
1.首先确认全榖类是主要原料：某些标示着‘100％小麦’或‘复合榖类’的产品通常不是全谷类，购买时需小心辨识。
2.选择正确的早餐榖类麦片：某些早餐麦片全榖类含量并不高；某些则添加过多不必要的糖分。
3.一周内可选吃几次豆类：豆类较其他植物类食品提供更多的膳食纤维及优质蛋白质。
4.每天吃水果：可作为早餐的点心或者晚餐的配菜装饰。
5.每天煮汤或砂锅菜时，可添加一大汤匙的亚麻籽：亚麻籽兼具水溶性和不水溶性膳食纤维，一大汤匙约含3公克的膳食纤维量。
6.每天吃蔬菜：可作为午点或者餐前开胃用。
参考资料：WebMD Weight Loss Clinic –“2 Ways to Eat Like a Lean Person” & “6 Foods and Tips for More Fiber”.(http://www.dajiyuan.com)
