【大纪元8月9日报导】据中央社报导，台湾八所技专校院今天发表九项休闲游憩暨海洋技术研发成果，其中，澎湖科大海鲡鱼健康鱼苗养殖技术、黑珍珠贝种黑蝶珍珠贝养殖技术、屏东大仁科大台湾文化创意茶、远东科大筒盖开合机构、高雄第一科大鲔鱼面等五项已经完成技术移转，并当场与产学合作厂商签约共同开发上市。
这项技专校院休闲游憩暨海洋技术研发成果发表会下午在教育部五楼大礼堂举行，由教育部技职司司长张国保主持，澎湖科大展示海鲡箱网养殖技术已臻成熟，在场与台湾海鲡公司签约合作，十五年前台湾领先全球养殖海鲡，但愈养愈小只，台湾海鲡公司另寻野生鱼种苗委请澎湖科大育种成功，其成长快速特性引起美国、挪威、智利、以色列及东南亚各国注意并来校参访。
澎湖科大同时展示珍珠贝养殖技术，珍珠贝养殖技术中的黑蝶贝是生产黑珍珠的贝种，为高经济价值贝类，正在培养贝种，明年将植入珠核，预计三、五年后可养殖成功色泽良好的黑珍珠，澎湖科大今天也与厂商大东山珠宝集团希望天地开发公司签约合作。
屏东大仁科大的台湾创意文化茶把中国文化特色融入高山乌龙茶包装，结合茶叶、竹简、茶诗、茶歌、茶赋等，称为“元亨桂竹茶”礼，最近获准使用台湾创意产品标志，今天与厂商屏东祥兴茶行签约合作。
远东科大研发筒盖开合机构并与厂商松特金属公司签约合作，这项研发成果可用于厨房用品如垃圾桶、米桶或各种桶子，一般垃圾桶的开合用脚踩打开，脚一离开，桶盖迅速闭合，使用筒盖开合机构的垃圾桶，打开后可慢慢合起来，且不产生噪音，极具市场潜力。
高雄第一科大的鲔鱼面，是将鱼尾的鱼筋熬成胶汁加入面条中的鱼面，提高鱼与面产品的价值，今天与厂商台湾文化创意股份有限公司签约合作。
八所技专校院发表的研发成果，还有国立海洋科技大学发明在抽屉里养虾子，是一个具有良好专利组合的先导型养虾工厂，可生产高品质无特定病原SPF的虾子，创造无穷商机；美和技术学院农水产品检验认证实验室，与屏东科大合作开发完成蜂蜜健康管理产品检测认证流程；台湾观光学院展示如白虾搅泥搭配果菜冻与梅汁等多道创意餐饮。
抽屉里养虾子
（中央社记者翁翠萍台北九日电）在抽屉里养虾子？是真的，国立高雄海洋科技大学今天在教育部展示“在抽屉里养无特定病原SPF的虾子”立体养殖技术研发成果，已经获得美国与台湾专利，这一量产设施将于三十一日到九月三日在台北国际发明暨技术交易展览会教育部馆展出。
负责技术研发的高雄海洋科大副教授兼研究发展处副研发长萧世民博士表示，这是去年开发出来的新型态水产养殖，采取立体设计，可由一个个长四十公分、宽二十公分、高十五公分的小抽屉组合而成，每一个抽屉可以养殖十二只虾子，并可依需求组合成大小不等的精致养殖工厂。
例如，可由一个个小抽屉组合成冰箱大小，里面养殖虾子，因此，也可形成都市型水产养殖，从产地到市场一贯作业，随时可出货到餐厅或订户家里。
萧世民指出，目前全球各地养殖虾大量感染各种病毒性疾病，台湾也不例外，也使台湾的海虾养殖从一九八七年一年八万公吨产量，逐渐降低到近年的每年零点五公吨，因此，农委会水产试验所开始推广SpecificPathogen Free（SPF）规格的“无特定病源”白虾。
他说，一般海水盐度高达千分之三十四，传统养殖的白虾在盐度千分之十到二十五的养殖池塘中，高雄海洋科大的新白虾高密度立体养殖技术，采用更低盐度约千分之二到四来养殖白虾，因此称为“薄盐白虾”，是没有抗生素及其他污染的生技产品。
薄盐白虾口味有摄食一般人工饲料的甘甜原味，饲料中添加绿藻或蓝绿藻，则可养成略带苦味的古早味，若在虾子出售前将养殖槽人工海水盐度由千分之二到四提高到千分之二十五，则会养出高盐口味的薄盐白虾。未来还将以虾红素饲料养殖长寿系列的白虾成虾。
萧世民说，传统养殖池养成的白虾最重约十二公克，厄瓜多尔进口的白虾重约十五公克，高雄科大新白虾每尾近二十公克，目前因产量不多，订价暂定每尾新台币二十元或每斤六百元。
萧世民指出，这项研发已有量产的规划，即与国立屏东科大跨校合作将高雄海洋科大的白虾高密度立体养殖技术工厂化，并规范SPF工厂的防疫操作，预计年底可初步完成，并打算依产学合作衍生公司的方式移转技术，成立量产公司，让高品质的SPF活白虾上市。
