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【大纪元9月16日报导】（中央社记者黄彦瑜新竹市十六日电）新竹市二００六年米粉扛丸节今天开幕，在凉爽的气候下，成功挑战世界最长两万公分长米粉，并将破纪录的米粉龙王运送到新竹都城隍庙献祭，市长林政则以米粉文化自先民渡海来台，数百年传承的发展历程，诚心祝祷国泰民安，社会平静安定，人人健康平安。
米粉扛丸节开幕后展开首周末的米粉周活动，在延平路与成功路口举行，副市长陈全桂、新闻局地方中心处长吴水木、米粉商业同业公会理事长郭凤娇等人一起点亮由米粉铺织大地、扛丸代表城市的“台湾地图”，象征“新竹米粉畅销全台”；另外，现场也有特色风味米粉美食展售园游会、晒米粉景观产业文化导览等活动同步展开，来自各地游客陆续涌进，热闹滚滚。
米粉周最高潮活动为拉出世界最长米粉，今年由新华米粉厂负责挑战纪录，总共动员曙光女中与虎林国中四百名学生、元极舞一百名会员及现场民众一百人，共六百人力，一位接一位接下温热的米粉向前走，在越过去年纪录一万五千公分时，大伙欢欣鼓舞，继续向今年目标二万公分挺进。经过约四十分钟亦步亦趋的前进，一条二万公分米粉巨龙终于诞生，欢声雷动，随即运往都城隍庙进行米粉龙王祭神大典。
林政则在都城隍庙向全国各地的游客致意，他感谢米粉、扛丸等两商业团体的热忱投入，终使产业开创新纪元，大米粉龙王献祭都城隍爷，表现出大家在传承的洪流中贡献微薄心力，前人辛勤拓荒，后人继往开来，过去如此，现在如此，未来也如此。
