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凤梨酥
【大纪元9月6日报导】（中央社记者郝雪卿台中市六日电）台北市政府举办“凤梨酥节”活动，引发台中市糕饼业者反弹，认为凤梨酥起源于台中，北市不应掠人之美。台中市糕饼公会理事长游有义今天并带领多名业者到台中市政府陈情，要求市府举办“天下第一酥”选拔活动，为台中凤梨酥促销，也让消费者知道凤梨酥是台中道地名产。
台北市政府日前举办一场凤梨酥节活动，让台中糕饼业者大为不满，认为太阳饼、凤梨酥都是台中名产，游有义今天上午带领多位糕饼业者到台中市府，向副市长萧家旗陈情，要求市府举办凤梨酥选拔活动，让消费者知道凤梨酥起源地在台中。
颜新发食品工厂第三代传人颜景修也出示当年祖父照片及台中师范学院于一九八九年出版“乡土文化补充教材”为证，证实太阳饼及凤梨酥都是台中名产．
颜景修强调，现在不是要强调谁是凤梨酥的发明人；但他的祖父颜瓶将过去包凤梨馅的大喜饼，研究创新出凤梨酥，因此他的祖父确是凤梨酥的创新研发者。
游有义表示，台北市举办凤梨酥节后，就有消费者打电话来询问为何不正名？为缅怀先人创造精神，不能让台北市捷足先登，因此希望市府举办凤梨酥活动，借机导正视听。
至于是否要台中县市合办，游有义认为，如经费足够，台中市自己举办就可以，否则台中县市合办也很好，因为许多糕饼业者其实县市都经营据点或工厂。
糕饼业者今天还带来许多自家凤梨酥产品到市府请各界品尝；萧家旗等人品尝后都赞不绝口，对业者的请求，萧家旗则表示，市府会在年底前举办一场“天下第一酥”的选拔活动，为台中市凤梨酥促销。
