【大纪元12月20日讯】(据民视新闻报导)因为一场官司一夕爆红的神鬼牌酱油，其实有个姊妹牌叫做神女牌酱油，在台湾卖了60年，据说是许多知名小吃店像是鸭肉扁、鼎泰丰等商家专用的调味酱油，许多小吃摊都将它视为调味秘方之一，到底这款酱油有什么特别，走一趟小吃店看一看。
刚盛好的炒米粉，淋上调好的酱汁后，就可以送到客人面前了，好吃又好看，但是很多人都不知道，这酱汁的主要原料是什么。为什么淋上了酱油还不会破坏食物的颜色呢?秘密就在使用了白酱油，不知道什么是白酱油吗?我们请业者当场示范，左边的是一般的酱油，色泽很黑，右边色泽清淡，甚至有点像淡茶颜色的，就是白酱油了。正因如此，所以不只路边摊爱用，据说很多知名店家也都会使用。(http://www.dajiyuan.com)
