【大纪元9月1日讯】(大纪元记者陈志达文字、摄影／台中报导) 一个只贩售验证过的生鲜有机食品、并由生产农夫亲自解答疑问的“兴大有机农夫市集”，9月1日上午在中兴大学惠荪堂后方榕树下开市试卖，将于9月8日正式开幕，尔后市集时间是每星期六上午8~12点。
开市期间也都安排了促进身心灵健康的系列演讲，今天由“防癌长链”倡导人梅襄阳医师主讲“观念转个弯，生命无限宽”。
主办的中兴大学农业暨自然资源学院黄振文院长表示，该市集尝试由于有机食品似乎成了安全食品的代表，但民众却不易辨识怎样才是“真正的”有机食品，为了建立消费者的信心，中兴大学生物产业推广暨经营学系系主任董时叡教授表示，这个有机市集从筛选农场开始，到可以开市历经了超过半年的时间，期间举办了3次说明会、5次讨论会，过程曲折磨人。
董时叡说，因为法令限制（在有机加工品验证制度尚未建立前，不能标示为有机），所以在市集中暂不销售有机加工品，只贩售有验证的生鲜农产品，其中包括有机蔬果、米、茶叶等，民众可以买的安心。
董时叡还表示，为了能真正落实到社区并长久经营，整个市集活动没有透过公关宣传，所有的海报设计、张贴、摆摊、布棚架设等等，完全由学生及农民自己来，过程的艰辛及复杂虽然超过原先预期，但却汇聚了更多人的真心投入，希望能给民众一个真正安全、可以信赖与互动的有机市集。
除此之外，每周六开市期间也都安排了促进身心灵健康的系列演讲，今天的讲题是“观念转个弯，生命无限宽”，由“防癌长链”倡导人梅襄阳医师主讲，由于座位有限，请民众事先报名。
有机市集的正式开幕会订在9月8日，生机饮食专家李秋凉女士及协助的义工们将于会场提供各种有机点心和饮料，并由兴大校长等贵宾剪彩，有兴趣民众不妨到现场一窥究竟，或许您将满载而归。◇
(http://www.dajiyuan.com)
