【大纪元10月26日讯】 (据台视新闻报导) 米粉也可以研发新口味！南投竹山镇有一家餐厅把乌龙茶加上米粉，快炒之后就成了色香味俱全的创意米粉。
大火三分钟，乌龙茶米粉就可以上桌了。将墨绿的米粉用滚烫的热水川烫，再放入红萝卜高丽菜快炒爆香。
乌龙茶米粉除了颜色和一般米粉不一样之外，加入乌龙茶的米粉，就是多了淡淡的茶香，让人吃了特别的口齿留香。
除此之外，还业者还研发中药膳口味，把人参当归川芎等十种中药材，熬煮三小时后，再加入米粉快炒，就是一道既健康又养生的药膳米粉业者说现在虽然百业萧条，但他们秉持健康养生的精神，研发新的创意料理，让他们的生意也能逆中求胜。(http://www.dajiyuan.com)
