【大纪元10月5日讯】(据台视新闻报导)受到毒奶粉风暴影响，有咖啡店趁势推出咖啡火锅，取代牛奶汤头的火锅。
咖啡汤头不但甘甜又有特殊的咖啡香，独到的风味，吸引许多想尝鲜的消费者。
现煮的咖啡，不是直接端上桌，而是倒入锅子里，别怀疑业者就是拿咖啡来当汤头，放入枸杞、红枣，增加汤头的香甜，再搭配雪花牛或梅花猪，和丰富的蔬菜、菇类，这样独特风味的咖啡火锅，吸引不少想尝鲜的消费者。
业者每次还用不同种类和比例的咖啡，来调配汤头，就是要让顾客喝得到惊喜。(http://www.dajiyuan.com)
咖啡汤头火锅 飘香甘甜补元气
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