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【大纪元10月7日报导】（中央社记者韦枢台北七日电）台湾土鸡批发价格从 9月初每公斤80多元一路跌到最近的53元。原本寄望中秋卖个好价钱，无奈台风作怪，加上经济不景气，鸡价持续走跌。中华民国养鸡协会希望民众多多购买土鸡，不但周末有促销，今天还举办“2008幸福鸡汤季”活动，希望从凉凉的秋天起，民众多食用鸡肉。
全球经济不景气，连带消费都受影响，大台北土鸡批发价格9月2到4日还能维持每公斤80多元，9月5到17日降到70多元，9月18到30日更降到60多元，10月初至今维持在每公斤53.3元左右。
养鸡协会台湾土鸡课长何玉珍表示，暑假期间台湾土鸡销售量一直维持在每周180万到200万只，进入秋凉季节可增加到每周200万到220万只，原本中秋节应是热卖季节，但逢大台风，又碰上经济景气下滑，中秋时节前后约有40万到50万只土鸡滞销。
眼看土鸡价格下跌，养鸡协会拼命促销，预计销出10万只。何玉珍说，上周末在全国各地促销，一共销出6.3万只，本周末在新竹以南再办促销，预计再销3.8万只，希望借着凉凉的秋天逐步带起民众食用国产土鸡的消费量。
养鸡协会为促销土鸡，今天特别举办“2008幸福鸡汤季”系列活动，邀请名厨示范“南北杏山药炖鸡汤”，步骤非常简单，先将土鸡块川烫去血水和渣滓，再将南北杏、香菇、小干贝、土鸡块等放入锅中炖煮1.5到2小时，起锅前十分钟放入山药，即可轻松完成。
另外，养鸡协会还举行多项系列活动，例如悬赏“幸福鸡汤料理达人”，只要是对料理鸡汤有一套的达人，都可报名参加，获奖前三名都有一万元奖金，还可担任鸡汤公益活动代言人，为弱势团体和偏远地区小朋友烹煮鸡汤，教导小朋友重视饮食均衡的健康概念，相关活动可上www.Gtown.tw网站查询。
