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【大纪元12月10日讯】〔自由时报记者侯千绢／里港报导〕里港塔楼村民合力照顾社区老人，开办爱心午餐，村民将公有菜园的收成轮流提供当食材，交给1支婆婆妈妈烹饪队统筹掌厨，煮出近百份爱心餐，最近入冬特别准备麻油鸡和药头猪脚为老人进补。
塔楼社区居民将荒地整理成公有菜园，由居民认养，现在种了高丽菜、萝卜、花椰菜、冬瓜、金针、大头菜等数十种菜色，平时认养村民会自用或相互交换，每周五轮流提供新鲜蔬菜，当作社区老人午餐的食材。
村长王文章说，每周五是村内老人的聚会日，约从1年前开始开办免费爱心午餐，成为社区老人的黄金日，村内老人一大早就带着孙儿来参加。
王文章指出，负责掌厨是村内12位烹饪高手，分2组轮流登场料理，公共菜园认养人会轮流提供现摘的新鲜蔬菜当食材，卖猪肉的村民常会提供免费肉品，若有腌渍酱料的村民也会主动送来当小菜，菜色健康又丰富。
负责料理的志工队是由“最幼齿”的57岁队长黄玉霞领军，其余婆婆妈妈平均年纪都是6、70岁，队员7、8点就带着食材报到，从切菜、炒大锅菜到清洗餐具，大伙分工合作，让老人与志工分享。
这群妈妈志工队成员说，煮菜煮了半世纪，煮顿好料理易如反掌，最近天冷会主动加菜或替老人进补，看到用餐者笑呵呵的称赞好吃，汗流浃背也值得。
王文章说，整个村就像一家人，这种感情才是爱心餐受欢迎的主因，日后即使社区经费不足，自掏腰包也要让老人爱心餐持续下去。
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