传统医学出身的医师，对于不符合当前流行理念的研究成果，往往拒绝认同，常会对其意义与作用大打折扣。
‧同型半胱氨酸含量： 早在20世纪的60年代后期，哈佛医学院的医生基尔默‧麦卡利提出一个论点：最可能引发心脏病的因素是同型半胱氨酸（源自维生素B的功能性缺乏）含量，而非胆固醇含量；然而，麦卡利却因此被逐出哈佛医院，他及他的研究也因此受到嘲笑。
这位前哈佛医院医生的笑柄，直到近几年才被证明是正确的！新的研究发现，同型半胱氨酸的含量是预测心脏病发生的最佳指标之一；然而，直到今天，尽管同型半胱氨酸的重要性得到愈来愈多的认可，但大多数医生还是不愿意给病人做这项指标性的检查。
‧布满细菌的手： 医学史上更早的类例子，是19世纪一位维也纳医生依格纳兹‧瑟默怀斯的故事。瑟默怀斯是外科医生，也是妇产科医生，他提出一个激进观点：透过助产士接生分娩的女性，产后感染和死亡的情况少于没有透过助产士接生分娩的女性。这个观点的发想，是根据助产士接生时的惯常动作：洗手；因此瑟默怀斯进行实验，他将双手浸入漂白溶剂中再助产接生，发现婴儿的夭折率竟因此降低一半之多。
但是，当他向医学界提议此作法时，医生们惊骇不已，并嘲笑奚落瑟默怀斯；因为他们不能接受自己是“用布满细菌的双手杀死病人”的论点。瑟默怀斯饱受羞辱，被迫离开维也纳，回到家乡匈牙利。这个观点，在许多年后才被医学界完全接受。
‧抗生素杀死了益菌： 最常因医生误诊而错失治愈良机的疾病，大概是大肠激躁症；多达六百万的美国人，都患有此毛病；大肠激躁症是一种肠道功能异常的病症，具有几种典型症状：通便后可缓解的腹痛，与肠道蠕动频率有关的腹痛、便秘、腹泻，以及大便松散呈水状或小球状。当今医界普遍认为，大肠激躁症是一种需藉由药物阻止症状出现的未知疾病；然而，我们认为，大肠激躁症是肠道系统的生态不平衡所引起。
肠道总重约1.5公斤，是体内除了肝脏以外的最大器官；肠道负责分解、消化和吸收食物，协助控制体内水的平衡，并清除废物──包含由活跃的有机体组成，有助于平衡肠道环境的“肠道菌群”；人体的消化道大约驻扎了100,000,000,000,000,000个有机体。
肠道里的益菌包含：乳酸菌、双叉杆菌和大肠杆菌，它们肩负了几种重要功能：分解坚韧的纤维，协助消化系统的工作；负责完成化学变化，如合成维生素及营养物质，包括生成维生素K和多种维生素B；促进消化亚麻籽和大豆类食物，将其转化为含有抗癌特性的分子。＜续＞
转载自《不吃药的生活》大树林出版社@
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