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【大纪元4月8日讯】(据中广新闻李书璇报导)原物料大涨，面包价格不断攀高，为了不让顾客流失，许多面包店以促销方式来吸引顾客，有不定期推出NG面包区，形状不太好看的面包蛋糕，价格只要原价的三分之一到四分之一，还有店家往往都会丢掉的吐司边，现在也拿出来便宜卖，还教顾客美味吐司边料理法，果然吸引不少顾客买回家DIY。
面粉鸡蛋沙拉油等制作面包必备的食材都涨翻天，许多消费者都反应最近买面包不是价格变贵，就是size缩水，不过为了不让买气降低，不少面包店现在都开始在店内不定期增设NG面包区，像是原本卖一条235块钱的蜂蜜蛋糕，现在NG的搜集成一袋只要五十块，爱吃蛋糕的顾客说形状丑一点没关系，美味不变又便宜就行了；还有店内三明治切下来的土司边也拿出来卖，一袋只要十块，店家说其实不少顾客买来做成高档的法国点心，像是他就推荐一种作法，首先将松饼粉加上牛奶和鸡蛋，做成松饼糊，然后把便宜的土司边裹上松饼糊，再裹上一点松饼粉，撒上一点砂糖，放进烤箱中烘烤20分钟，做出来的吐司边松饼融合了鸡蛋与牛奶的香醇气味，很多客人自己作了之后都说不输给大饭店的高级松饼。
而爱吃面包的消费者想捡便宜，还不能错过业者在晚上九点或固定时段推出五到八折的面包折扣，如果对面包搁置的时间不那么在意，这些便宜的夜间特价面包，也是不少精打细算的民众另一个选择。
