【大纪元9月1日讯】(大纪元记者刘珍台南报导)日前一场近千人参加的“富而有德”餐会，在台湾台南东东宴会式场盛大举办。“富而有德”餐会不仅提供中华五大菜系美食，更结合新唐人全球系列大赛，让各样的艺文活动同台演出，这样别出心裁、与众不同的盛大餐会，着实吸引了所有在场人士，纷纷表达他们对“富而有德”餐会的喜爱与理念的认同。
东东餐饮企业董事长李日东相当赞同新唐人全球系列大赛深具复兴人类正统文化的理念，因此进而与新唐人国际文化学会共同主办此次“富而有德”餐会，表示这是提升社会道德与素养一个好的开始。新唐人国际文化学会理事长明居正指出，台湾是个富裕的社会，希望标举出“富而有德”这样的理念，能够让社会大众重新认识正统文化与道德的重要性。台南市文化观光处长许耿修也致词表示，很感佩新唐人的工作伙伴长期坚持推动传统文化工作。
整个餐会在新唐人旗鼓队“雷霆天威”隆隆鼓声中揭开序幕，首届全世界小提琴大赛获得复赛入围的林振诠、新唐人第二届声乐大赛民族唱法获得铜奖的伊祭达道、首届全世界中国舞大赛青女组银奖得主张筱枫，以及高龄85岁的武术泰斗何国昭与专精螳螂拳的施正中等武术菁英，都应邀参与此次餐会的演出。台湾民歌最佳二重唱大小百合，也在餐会中演唱“秋蝉”等大家耳熟能详的老歌，营造出相当热烈气氛。
中国的五大菜系承传有序，各具特色，餐会菜色为10菜1汤1水果，包括粤菜金华玉树鸡、珊瑚海鲜羹、糖醋咕咾肉，川菜粉蒸鲜牛肉、芝麻海鲜卷，淮阳菜八宝烧海参、山药四宝汤，鲁菜油爆鲜双脆、美味烤肋排，东北菜家常烧三牙以及甜品天山雪莲子。道道佳肴，在正统的烹饪技艺上，表现着深厚的餐饮文化，美味宜人。
整个餐会在“时尚宫廷汉服表演”时达到高潮，罕见的汉服走秀备受注目，参与走秀的20几位模特儿，利用短短9堂课的练习，仪态万千的呈现汉服的美丽与优雅，吸引现场多位女士、小姐以赞助新唐人的方式，获得自己喜爱的汉服量身订做机会。指导模特儿美姿美仪的老师姚书菁表示，希望透过这次汉服走秀，呈现中华女性应有的温柔婉约与典雅华丽。(http://www.dajiyuan.com)
