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正港台湾茶 认产销履历就对了

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【大纪元12月12日讯】〔自由时报记者蔡伟祺、洪素卿、林明宏、谢介裕/综合报导〕“正港”台湾茶哪里有?台北县农业局表示,参加农会产销班的茶农,产量和农药都经过查核,品质有保障;另外,附有农委会产销履历(TAP )的茶叶,从耕作到出产过程都有登录,且稽查频率更高,消费者可以安心选购。

市面上许多标榜产地台湾的茶饮品,事实上都混入部分低成本的外国茶叶。不过,台湾茶叶和外国茶叶究竟如何分辨?不仅消保官分不出,连专业人员也很难单凭肉眼或气味区分。

茶包价廉多数掺杂外来茶

有茶农私下表示,一般大卖场卖的茶包,一大盒才百来元,绝对有混中国或是越南茶,因为全数用台湾茶根本不符成本,而茶包一般都打成茶末,也无从分辨产地。

台北县消保官这次抽查也发现,有茶品被验出残留农药,虽然符合台湾国家标准,但对照邻近日本却已接近不合格边缘,质疑台湾相关标准过于宽松。

法制局长陈坤荣批评,部分农药残留量的标准订定十余年来未曾修正过,中央应重新检视并订定更严格的标准,才能保障民众的健康。

农药残留应订更严格标准

不只大卖场茶包里装的是外国茶,传承百年茶行的业主林茂森说,包括观光区卖的高山茶,甚至比赛茶,到处可见进口茶混充。

虽然一般人都说,越南茶香气不足、入口也没有台湾茶甘甜,不过,茶改场场长林木连认为,除非喝茶喝到很专精,否则光从茶汤色泽或是茶的外貌辨别产地并不容易。

名间乡茶农自救会长游宏达及执行长陈聪鉴说,台湾特有的采茶手法“一心两叶”就是中国茶和台湾茶最好辨识的管道,因为中国茶或越南茶则是以采嫩叶为主。民众在品茗时,只要细看一下茶叶,便不难找到答案。

南投县茶农陈锦昌指出,越南因工资便宜,手采进口茶每台斤从一百六十元到三百元不等,本地中低海拔最便宜的茶每台斤最少要六百元,部分盘商为增加利润,将本地茶混合进口茶,更难分辨。

南投县府农业处副处长曾武雄就无奈表示,地方政府对茶叶栽种、采收及检验层层把关,但成品一旦销售,盘商自行添加根本管不到。

(http://www.dajiyuan.com)

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